Чудо чеснок

О том, что чеснок – это источник большого числа витаминов и полезных свойств, знает уже, наверное, все. Одни точно знают, что входит в состав чеснока, чем он полезен и какие домашние рецепты можно применить для лечения или профилактики той или иной болезни. А вот другие люди вроде, как и понимают из-за чего весь «сыр - бор» вокруг чеснока, но никакими знаниями о нем похвастать не могут. Давайте все дружно пополним наши знания о таком продукте, как чудо чеснок.

Чеснок, был популярен еще со времен неолита. Он упоминается на одной из глиняных табличках, которой не менее 5000, в Библии и священных книгах древней Индии и Китая. И даже Римский император Нерон приказал добавлять в рацион легионеров чеснок для поддержания духа.

Кстати о «духе». Точнее о запахе и вкусе чеснока. Они обусловлены содержанием масла, в состав которого входит сера. Именно благодаря ее соединениям, чеснок убивает микроорганизмы. Это свойство чеснока усиливается еще и действием, уже всем известных, фитонцидов.

Чеснок

Чеснок содержит еще одно полезное вещество, которое называется алексин. Главная его особенность заключается в том, что он повышает иммунитет и общую сопротивляемость организма различным вредоносным факторам. Еще алексин снимает напряжение и усталость, потому он является отличным средством против стресса. Интересно то, что это вещество выделяется только при повреждении чеснока.

Чеснок богат витаминами, минералами, аминокислотами и микроэлементами: аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин и витамин А; калий, фосфор, кальций, натрий, железо; селен, марганец и германий. Микроэлементы жизненно необходимы человеку. Без них не возможен нормальный обмен веществ.

Что касается серы, то в чесноке такое большое ее содержание, что съев один зубчик чеснока, человек пополняет суточную норму. Сок чеснока – отличное бактерицидное средство. Не зря, в годы войны, чеснок использовали для обеззараживания и лечения гнойных ран, язв, ожогов и т.д. А средние века сок чеснока использовали как лекарство против холеры, чумы и брюшного тифа.

С тех времен, много воды утекло, но чеснок стойко стоит на страже нашего здоровья. В настоящее время его до сих пор применяют в лечебных и профилактических целях. Так, например, чеснок используют для выведения холестерина. Это происходит благодаря содержанию в чесноке флавоноидов. Они способствуют выведению холестерина, понижению давления крови и расслабляют спазмы сосудов. И еще, чеснок богат органическим германием, которые поддерживает в тонусе сердечные клапаны и сосуды.

Чеснок можно употреблять при атеросклерозе и гипертонической болезни. Он рекомендуется при авитаминозе. Также, чесночный сок употребляется для понижения сахара в крови и усиливает образование гликогена в печени. Конечно одним только чесноком, как говорится, сыт не будешь и в случае сахарного диабета, чеснок может использоваться только как вспомогательное средство. На этом чудотворные дела чеснока не заканчиваются. Он улучшает пищеварение, способствует лучшей усвояемости пищи, повышает аппетит, обладает противоглистным, а также болеутоляющим действием на кишечник. Чеснок применяется в стоматологической и дерматологической сфере.

Чеснок

В общем, всех полезных свойств чудо чеснока и не перечесть. Но в том, что чеснок – это один из самых полезных продуктов, наверное, уже никто и не сомневается. Осталось только узнать, как все это добро превратить в полезные лекарственные препараты. Вот несколько рецептов для приготовления:

При помощи чеснокодавилки или терки измельчают 400 г. очищенного чеснока, смешивают с соком 24 лимонов и все вливают в банку, горлышко которой обвязывают марлей. Перед употреблением смесь взбалтывают. Принимают ее ежедневно по чайной ложке, разводя в стакане кипяченой воды. Это хорошее антисклеротическое и общеукрепляющее средство. Через 1 — 5 недель улучшается общее самочувствие, повышается работоспособность, исчезают слабость, сонливость.

Сок чеснока помогает при дисбактериозе. В течение недели рекомендуется натощак утром съедать за 1 час до еды зубчик чеснока (не заедайте ни хлебом, ни солью) и вечером зубок — через 2 часа после еды. Процессы брожения в желудочно-кишечном тракте прекратятся, пучение исчезнет.

При остеохондрозе помогает чесночный компресс. Для этого приготовьте смесь сока чеснока с водкой. Ее втирают в больные места, которые затем обвязывают полотенцем, шерстяной тканью или любой другой теплой повязкой. Можно вместо смеси сока чеснока и водки использовать такую спиртовую настойку: измельченный чеснок (200 г.) заливают 0,5 литра спирта, настаивают неделю. Компрессы делают на ночь.

При помощи чесночного сока можно очистить кишечник от гниющих отходов и шлаков, вы лишите среды обитания кишечных паразитов. Таким образом, чеснок помогает против глистов, является лечебным средством при дизентерии. Для изгнания остриц применяются чесночные клизмы.

Известен способ избавления от зубной боли при помощи сока чеснока. Для этого надо смочить чистую тонкую тряпочку соком (или же мелко-мелко покрошить 1 — 2 зубка чеснока, завернуть их в тряпочку) и приложить ее к запястью руки. Крепко забинтовать. Если зуб болит с правой стороны, прикладывайте лекарство к левому запястью, если больной зуб слева — к правому. Зубная, боль оставит вас быстро и надолго.

Вот сколько полезного может дать нам чеснок. Поэтому давайте просто не будем забывать добавлять его в наши блюда, а иногда и готовить из него лечебные препараты. Главное, будьте здоровы!

Поделиться:
Возможно Вас также заинтересует:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить