Рисовое молоко

Пожалуй, одним из самых известных видов растительного молока, является рисовое молоко. Помимо того, что оно обладает рядом целебных свойств для человека, оно также рекомендуется для похудания, нормализуя обмен веществ.

Рисовое молоко и рис
Рисовое молоко и рис

Особенно его полюбили и вегетарианцы, ведь для производства рисового молока используется высококачественный коричневый рис, рисовый сироп и очищенная вода, что делает этот продукт вкусным и полезным.

Продукты для приготовления рисового молока:

  • рис
  • вода
  • вкусовые добавки ( сахар, корица, мед, ваниль, подсластители...)

Широкое распространение рисовое молоко получило в Соединенных Штатах Америки. В супермаркетах можно выбирать в достаточно большом ассортименте, с различными подсластителями. Рисовое молоко можно приготовить и в домашних условиях, а не только купить в магазине.

Рисовое молоко в домашних условиях

Рисовое молоко и рис
Рисовое молоко и рис

Итак, как приготовить полезное рисовое молоко в домашних условиях:

  1. Нам понадобится: вода и необработанный коричневый ( бурый ) рис, в пропорции 4:1.
  2. Промоем рис, после заливаем водой и варим на не очень большом огне до готовности, пока рис не станет мягким.
  3. После полученную остывшую массу взбиваем блендером до однородности, процеживаем через марлю, и рисовое молоко готово!
  4. Осталось приправить его, например, корицей или ванилью, и приятного аппетита! Полезный напиток готов.

Полезные свойства

Хочется подробнее остановиться на полезных свойствах этого напитка. Внешне оно схоже с коровьим, но белка в нем значительно меньше, а больше углеводов.

В нем отсутствует холестерин, а за счет клетчатки снижается и уровень холестерина у человека и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

Количество кальция и витаминов, как и в коровьем, но при этом рисовое молоко менее жирное.

Калорийность рисового молока 52 кКал. Энергетическое соотношение ( б/ж/у ) равно 9%/14%/77%.

Рекомендованная доза этого напитка – 2 стакана в день.

В одном стакане напитка 1, 5 г ненасыщенных жиров, а насыщенных – 0г.

Рисовое молоко содержит в себе много магния, фосфора, фолиевой кислоты, цинка, антиоксидантов и ненасыщеных жирных кислот. А молоко, поступающее продажу, еще и дополнительно обогащено витаминами.

Рисовое молоко для похудения

Употребляя рисовое молоко с утра, мы тем самым улучшаем пищеварительный процесс, ведь рисовое молоко состоит из клетчатки, что способствует также очищению организма, ненасыщенных жиров, в отличие от обычного молока, тем самым процесс пищеварения значительно ускоряется и облегчается. Так мы нормализуем обмен веществ в организме и худеем. При этом не страдая от нехватки витаминов и микроэлементов.

Рисовое молоко и рис
Рисовое молоко и рис

Противопоказания

Но несмотря на очевидную пользу рисового молока, все таки есть и противопоказания.

Его не рекомендуется давать детям до 4,5 – 5 лет, так как ученые выяснили, что в этом напитке содержится мышьяк. Для взрослых в этом количестве он вреда не несет.

Десерты с рисовым молоком

И в заключение, попробуйте приготовить несложные блюда с рисовым молоком. Например, десерт.

Нам понадобится: готовое рисовое молоко, шоколад, банан, любые орехи. В еще теплое молоко добавим шоколад, размятый банан и орехи, крупно или мелко, на Ваш вкус. Все взбить в блендере, вкуснейший и полезнейший десерт готов, осталось охладить его в холодильнике и через часик можно пробовать.

Можно добавить рисовое молоко в хлопья или мюсли на завтрак, вместо привычного коровьего.

Овсяная каша с рисовым молоком

Приготовьте овсяную кашу, также заменив обычное молоко на рисовое. Таким образом мы делаем употребление молока еще полезнее, так как первый стакан рекомендуется употреблять как раз на завтрак, а второй стакан – во второй половине дня.

Мы извлекаем максимальную пользу из этого действительно здорового и вкусного напитка!

Поделиться:
Возможно Вас также заинтересует:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить